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INF. GASTRONÓMICAS // ORIGEN DEL ROSCON DE REYES

Se originó como una tradición pagana romana conocida como Las Saturnales y se celebraban al finalizar los trabajos del campo, la siembra de invierno el 17 de diciembre.

Una de las delicias que se tomaban en estos banquetes era una torta elaborada con miel, frutos secos, dátiles e higos.

El haba, era un símbolo próspero y de fertilidad, así que quien encontraba el haba tendría un año lleno de prosperidad y por eso la costumbre de que pague el roscón quien la encuentre.
Con el tiempo fue convirtiéndose en un roscón, que fue adoptado por la aristocracia francesa y se introdujo en España de la mano de Felipe V añadiendo una figurita de cerámica.

Albert
ORIGEN DEL ROSCON DE REYES






Fuente: Fuente: Albert Málaga
Fecha: 07/01/2017
   
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