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BODEGA-TABERNA "LAS ALBARIZAS"

Está situada en el corazón de la Ruta Gastronómica “La Carihuela” en segunda línea de playa calle Los Perros .

Aquí podremos encontrar un establecimiento distinto, diferente, es decir, una magnifica Bodega-Taberna bajo la denominación “Las Albarizas” nombre que procede de las tierras que cultivan los excelentes vinos y manzanillas de Jerez.

Este negocio se distingue por haber roto el molde a la tradicional ruta del pescaíto frito.

Esta ruta gastronómica la enriquecen establecimientos que vienen a aportar otra forma un nuevo concepto a la hora de tomar “unas copas”a medio día y disfrutar por la noche
de su parrilla y de todas las ofertas que ofrecen como restaurante.

La decoración que nos presenta esta típica bodega-taberna es dentro de su sobriedad excelente, una decoración acorde con su categoría. Maderas nobles donde destaca su artesonado en madera.

Forman parte de su decoración barriles y taburetes que invitan a degustar unas copas en unión de familiares y amigos, disfrutando de sus productos “estrellas”, excelentes jamones y la gran variedad de productos ibéricos.

No podemos ni debemos olvidar destacar su jamón y quesos de oveja y gran variedad de carne procedente de Argentina, todas ellas refrigeradas al vacío, ello le permite mantener todas sus propiedades.

De su amplia carta debemos destacar: Champiñones al ajillo, Puntas de solomillo al chimichurri, Empanadillas criolla, Ternera Argentina a la brasa, etc.

Debemos hacer una mención especial de sus vinos: Las Albarizas. dispone de una excelente bodega, Grandes vino de reserva, crianza y gran variedad de vinos tintos de las mejores bodegas de nuestro país y las mejores marcas extranjeras.

A fin de conservar sus excelentes vinos y champán.

Las Albarizas disponen de dos expositores que les permiten tener sus buenos vinos y champán a temperatura adecuada, ello le asegura la calidad que sus vinos atesoran.

SEBASTIAN TUSEDDU, es un empresario joven que ha hecho realidad una idea madurada a lo largo de los últimos años. Sebastián es conocedor del mundo de la hosteleria y restauración desde hace años, ello le permite atender a sus clientes y amigos de forma personalizada.

Sebastián exige a su personal el mismo trato que él da a sus clientes, siempre atento a cualquier sugerencia.

La Bodega-Taberna Las Albarizas, nos ofrece una espléndida terraza situada en la fachada de la calle peatonal.

Nos presenta una terraza ajardinada, ello crea un ambiente relajado y cómodo, donde podremos degustar de las especialidades que nos pueden ofrecer.

Debemos hacer una referencia a su manzanilla Solear, que ofrecen directamente de barriles de roble americano.

Al mismo tiempo nos ofrecen una gran variedad de vinos dulces.

Las Albarizas se ha convertido por derecho propio en lugar de reunión y encuentro de los amantes de la buena cocina.

Las Albarizas, el placer de la buena mesa


Textos: Julio Fernández




Fuente: Fuente: Julio Fernández
Fecha: 21/05/2009
   
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