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Helado de Turrón
Los turrones son una costumbre navideña y de fin de año en casi todas las culturas occidentales, especialmente las latinas, donde se han impuesto por su delicioso sabor y constituyen un apreciado r...

Fecha: 24/11/2010
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Flan de coco

El flan, una especie de souflé muy gustado en Latinoamérica, es uno de los postres caseros preferidos por todos en la familia.

En el Caribe, donde vinieron de la mano de los españoles...

Fecha: 17/10/2010
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Conejo en salsa

El conejo es posiblemente una de las carnes rojas más saludable que existan, por su bajo contenido en grasas, y bien preparado es un plato exquisito digno de las mejores mesas del mundo.
...

Fecha: 04/10/2010
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¿Qué es un chessecake?

El cheesecake es sin duda uno de los postres más famosos del mundo y eso se le debe atribuir a su exquisito sabor. Su origen es incierto, de lo que sí se tienen documentos es de que formó part...

Fecha: 03/08/2010
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Escabeches, una revelación gourmet
Conocido desde la antigüedad como una forma de conservar las carnes por largo tiempo, el escabechado es una preparación que utiliza un ácido acético, en la mayoría de los casos el vinagre, para dis...

Fecha: 24/06/2010
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Aceite de Oliva
Cardiosaludable y anticancerígeno

Muchas son las cualidades de este alimento, considerado la mejor grasa entre todos los aceites comestibles .

Aumenta la concentrac...

Fecha: 29/05/2010
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Una cocina con historia

Para indagar en los orígenes de cualquier cocina hay que revolver entre los libros de historia, siguiendo la evolución de cada pueblo a través del tiempo, averiguando en que momento y por qu...

Fecha: 22/01/2010
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La gastronomía de Málaga presenta suculentos platos
Pescaítos fritos, ajoblanco, porra y variados postres

La cocina malagueña tradicional, aunque muy sencilla en sus ing...

Fecha: 01/01/2010
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Presentaación del pincho " Torremolinos "

Día: Viernes, 6 de noviembre

Hora: 13,00

Lugar: “Gran Vinos” (Junto a la iglesia de San Miguel Arcángel)

El primer teniente de alcalde y concejal de Proyectos...

Fecha: 04/11/2009
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Cocina sin sal
La industria alimentaría utiliza la sal como conservante y para potenciar y mejorar el sabor de muchos productos, como embutidos, conservas y salazones, cubitos de caldo concentrado, sopas y sa...

Fecha: 16/08/2009
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